Kreeka veinipudeli tekstist

Kreeka on üks vanimaid veini tootvaid riike maailmas.Kõik on hoolikalt jälginud veinipudelitel olevaid sõnu, kas saate neist kõigist aru?

1. Oenos

See on kreeka keeles "vein".

2. Cava

Mõiste "Cava" kehtib nii valgete kui ka punaste veinide lauaveinide kohta.Valged veinid peavad laagerdama vähemalt 2 aastat roostevabast terasest mahutites ja pudelites või vähemalt 1 aasta vaatides ja pudelites.

Punased veinid peavad olema laagerdunud vähemalt 3 aastat ja vähemalt 6 kuud uutes või ainult 1 aasta vanustes vaatides.

3. Reserv

Reserv on saadaval ainult Apppellation of Origin veinidele.Valged veinid peavad olema laagerdunud vähemalt 2 aastat, millest vähemalt 6 kuud vaadis ja 6 kuud pudelis.Punased veinid peavad olema laagerdunud vähemalt 3 aastat, millest vähemalt 1 aasta vaadis ja 1 aasta pudelis.

4. Palaion Ambelonon või Palia Klimata

Veinid, mis on valmistatud ainult viinamarjadest, mis on korjatud vähemalt 40 aastat vanadest viinapuudest ja need veinid peavad olema apellatsiooniga või piirkondlikud.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

Kehtib saartel viinamarjadest valmistatud veinide puhul, mis kuuluvad apellatsiooni- ja piirkondlikule tasandile.

6. Suur reserv

Grand Reserve on saadaval ainult apellatsiooniklassi veinide jaoks.Valged veinid peavad olema laagerdunud vähemalt 3 aastat, millest vähemalt 1 kuu vaadis ja 1 kuu pudelis.Punased veinid peavad olema laagerdunud vähemalt 4 aastat, millest vähemalt 2 aastat vaadis ja 2 aastat pudelis.

7. Mezzo

See termin kehtib ainult Santorini veinide kohta.Seda veini toodetakse samamoodi nagu Vinsanto veini, kuid vähem magusa maitsega.

8. Nykteri

See viitab Santorinis toodetud veinile, mis on seadusliku tootmispiirkonna klassi ja mille alkoholisisaldus on vähemalt 13,5%.Seda veini tuleb laagerdada pudelis.

9. Liastos

Lisastos on AOC-st valmistatud veinid või päikesekuivatatud või varjutatud viinamarjadest valmistatud tsooniveinid.Sõna pärineb kreekakeelsest sõnast "helios" (tähendab päikest).

10. Vinsanto

Viitab õhtusöögijärgsele dessertveinile.Selle veini puhul kasutatavad veiniviinamarjad peavad sisaldama vähemalt 51% Assyrtikot, ülejäänud veiniviinamarjad võivad olla aromaatsed Athiri ja Aidani ning ka saarel kasvatatud viinamarjad.Muud valged viinamarjasordid.Vinsanto veinid peavad olema vaadis laagerdunud vähemalt 2 aastat.

11. Orinon Ampelonon

Viitab mägiviinamarjaistandustest pärit veiniviinamarjadele.See termin kehtib ainult AOC või piirkondliku tasandi veinide kohta ja tooraine peab pärinema viinamarjaistandustest, mille kõrgus on üle 500 meetri merepinnast.

12. Kastro

kreeka keeles loss.See termin kehtib ainult nende veinide kohta, mis pärinevad mõisast ja mõisa alla kuuluvad ajaloolise lossi jäänused.