1961. aastal avati Londonis pudel Steinweini aastast 1540.
Kuulsa veinikirjaniku ja raamatu "The Story of Wine" autori Hugh Johnsoni sõnul on see veinipudel pärast enam kui 400 aastat endiselt heas korras, meeldiva maitse ja elujõuga.
See vein on pärit Saksamaalt Frankeni piirkonnast, Steini ühest kuulsaimast viinamarjaistandusest ning 1540. aasta on ka legendaarne aastakäik.Räägitakse, et tol aastal oli Reini jõgi nii kuum, et inimesed said jõel kõndida, ja vein oli odavam kui vesi.Selle aasta viinamarjad olid väga magusad, võib-olla on see Frankeni veinipudeli võimalus rohkem kui 400 aastat.
Franken asub Saksamaal Baieri põhjaosas, mis on kaardil Saksamaa südames.Keskusest rääkides ei saa jätta mõtlemata "Prantsuse veinikeskusele" - Sancerre'ile ja Pouilly'le Loire'i keskregioonis.Samamoodi on Frangimaal kontinentaalne kliima, kus on soojad suved, külmad talved, kevadel pakane ja varasügis sügisel.Maini jõgi lookleb suurepäraste vaadetega läbi kogu apellatsiooni.Nagu ülejäänud Saksamaal, on ka Frankoonia viinamarjaistandused enamasti jõe ääres, kuid erinevus seisneb selles, et siin on lipulaevaks pigem Silvaner kui Riesling.
Lisaks on Muschelkalki pinnas ajaloolises Steini viinamarjaistanduses ja selle ümbruses üsna sarnane Sancerre ja Chablis'i Kimmeridgiani muldadega ning sellele pinnasele istutatud Silvaner ja Riesling viinamarjad toimivad veelgi paremini.
Nii Franconia kui ka Sancerre toodavad suurepäraseid kuivi valgeid veine, kuid Silvaneri istutusprotsent Frangimaal on palju väiksem kui Sancerre'i Sauvignon Blanci oma, moodustades vaid viis piirkonna istandust.Müller-Thurgau on üks piirkonna enim istutatud viinamarjasorte.
Silvaneri veinid on tavaliselt kerged ja kergesti joodavad, mahedad ja sobivad toiduga kokku panemiseks, kuid Frangimaa Silvaneri veinid on enamat, rikkalikud ja vaoshoitud, kindlad ja võimsad, maalähedase ja mineraalse maitsega ning tugeva vananemisvõimega.Frankoonia piirkonna vaieldamatu kuningas.Kui ma sel aastal messil esimest korda Frankeni Silvanerit jõin, armusin sellesse esimesest silmapilgust ja ei unustanud seda kunagi, kuid uuesti nägin seda harva.Väidetavalt ei ekspordita Frangimaa veine kuigi palju ja neid tarbitakse peamiselt kohapeal.
Kõige muljetavaldavam Frangimaa piirkonnas on aga Bocksbeutel.Selle plaaditud lühikese kaelaga pudeli päritolu on ebakindel.Mõni ütleb, et see pudelikuju on pärit kohaliku karjase kannust.Ta ei karda selle veeremist ja maapinnale kadumist.On ka ütlus, et kõhupudeli leiutasid misjonärid, kes sageli reisisid, et hõlbustada veini ja raamatute pakkimist.See kõik kõlab mõistlikult.
Sellise erilise pudelikujuga on ka Portugali rosé Mateus, mida müüakse palju.Roosa vein näeb hea välja läbipaistvas pudelis, samas kui Frankeni kõhuga pudel on tavaliselt väga maalähedane, rustikaalne roheline või pruun.
Postitusaeg: 30. september 2022