Klaaspudeli ja alumiiniumkorgi ekspert

15 aastat tootmiskogemust

Miks kasutatakse veinides keeratavat korki?

Nüüd võtab üha rohkem inimesi vastu keeratavaid korke.Joodikute arusaam keeratavast korgist kogu maailmas on muutumas.

 

1. Vältige korgireostuse probleemi

Korgi saastumist põhjustab kemikaal nimega trikloroanisool (TCA), mida võib leida looduslikes korgimaterjalides.

Korgiga rikutud veinid lõhnasid hallituse ja märja papi järele ning selle saastumise tõenäosus oli 1–3 protsenti.Just sel põhjusel villitakse vastavalt 85% ja 90% Austraalias ja Uus-Meremaal toodetud veinidest keeratava korgiga, et vältida korgi saastumise probleemi.

 

2. Keeratav kork võib tagada veini stabiilse kvaliteedi

Kork on looduslik toode ja ei saa olla täpselt sama, andes seega mõnikord samale veinile erinevaid maitseomadusi.Keeratava korgiga veinid on kvaliteedilt stabiilsed ning maitse pole palju muutunud võrreldes varem korkidega suletud veinidega.

 

3. Säilitage veini värskus ilma vananemispotentsiaali kahjustamata

Kui algselt arvati, et laagerdamist vajavaid punaseid veine saab sulgeda vaid korkidega, siis tänapäeval lasevad keeratavad korgid läbi ka vähesel määral hapnikku.Olgu tegemist Sauvignon Blanciga, mis peab jääma värske, roostevabast terasest mahutites kääritatud või Cabernet Sauvignoniga, mis vajab laagerdamist – keeratav kork vastab teie vajadustele.

 

4. Keeratav kork on kergesti avatav

Keeratava korgiga villitud veinidel ei teki kunagi probleemi, et pudelit ei saa avada.Samuti, kui vein pole valmis, keerake lihtsalt keeratav kork peale.Kui tegemist on korgiga suletud veiniga, tuleb kõigepealt kork tagurpidi keerata ja seejärel kork pudelisse tagasi suruda.

 

Seetõttu on keeratavad korgid populaarsemad.

1


Postitusaeg: 13. juuni 2022